Notre carte
Les entrées froides | |
|---|---|
| Foie gras de canard maison, servi avec sa confiture de fruits secs | 24,00 € |
| Terrine maison (petite ou grande) | 9 €//13 € |
| Suggestion du jour | 9 € |
| Assiette de crudités ( petite ou grande) | 5 €//8 € |
| Salade paysanne (petite ou grande) |
9 €//15 € |
| Salade fraicheur aux saveurs océanes ( petite ou grande) |
9 €//15 € |
Les entrées chaudes | |
|---|---|
| Escargots de la vallée (6-12) | 7 €//14 € |
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Velouté de legumes et ravioles maison |
11 € |
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Quiche Lorraine et crudités |
8 € |
suggestions | |
|---|---|
| Quenelles de truite, risotto crémeux, sauce aurore | 22 € |
| Médaillons de lotte rôti, clafouti de choucroute et légumes fondants |
25 € |
Sélections du Terroir | |
|---|---|
| Choucroute Alsacienne | 19 € |
| Munstiflette du bonhomme | 16 € |
| Civet de sanglier de la chasse du Bonhomme, spatzles et choux rouge |
18 € |
Les viandes | |
|---|---|
| Burger Montagnard, 100% maison ou végétarien avec légumes grillées |
19 € |
| Souris d'agneau confite à l'ail et au thym |
24 € |
| Filet de boeuf, jus aux champignons persillés |
26 € |
| Rognon de veau à la moutarde |
21 € |
La carte des vins
Vous trouverez sur notre carte des vins tous les cépages alsaciens (Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer etc....), des grands crus comme le Kaefferkopf, des vendanges tardives. Nous proposons aussi des vins d'Alsace issus de l'agriculture biologique.
Nous recherchons toujours à vous proposer les meilleurs vins d'Alsace.
Nous proposons une large gamme de vins au verre ou en pichet.
Nos partenaires Alsaciens :
- Les vins Colettes Faller et ses filles à Kaysersberg
- Les Vins Dopf au Moulin à Riquewihr
- Les Vins Horcher à Mittelwihr
Les autres régions viticoles françaises sont aussi à l'honneur sur notre carte. Nous vous proposons près de 100 références de Bourgogne, Beaujolais, Côtes du Rhône, et Bordeaux....