Les entrées froides

Foie gras de canard maison, servi avec sa confiture de fruits secs 24,00 €
Terrine maison  (petite ou grande) 9 €//13 €
Suggestion du jour 9 €
Assiette de crudités ( petite ou grande) 6 €//9 €
Salade Vosgienne du chef (petite ou grande)

10 €//16 €

Mille feuille de Betterave et mousse chèvre , vinaigrette aux noix

9 €//15 €

Les entrées chaudes

Escargots de la vallée (6-12) 8 €//14 €

Velouté de legumes et ravioles maison

11 €

Brioche de Boudin noir aux cèpes et oignons rouges 

12 €

suggestions

Dos de merlu rôti, choucroute aux herbes  24 €
Médaillons de lotte rôti aux lentilles, beurre blanc à l'anis 
26 €

Sélections du Terroir

Choucroute Alsacienne 19 €
Munstiflette du bonhomme 16 €

Les viandes

Burger Montagnard, 100% maison ou végétarien avec légumes grillées
19 € 
Mignon de Porc en croute, sauce forestière, pommes sautées et choux rouges 24 €
Pavé de biche à la moutarde de fruits rouges, spatzles, légumes
26 €
Rognon de veau à la moutarde

22 €

La carte des vins

Vous trouverez sur notre carte des vins tous les cépages alsaciens (Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer etc....), des grands crus comme le Kaefferkopf, des vendanges tardives. Nous proposons aussi des vins d'Alsace issus de l'agriculture biologique.

Nous recherchons toujours à vous proposer les meilleurs vins d'Alsace.

Nous proposons une large gamme de vins au verre ou en pichet.

Nos partenaires Alsaciens :

  • Les vins Colettes Faller et ses filles à Kaysersberg
  • Les Vins Dopf au Moulin à Riquewihr
  • Les Vins Horcher à Mittelwihr

Les autres régions viticoles françaises sont aussi à l'honneur sur notre carte. Nous vous proposons près de 100 références de Bourgogne, Beaujolais, Côtes du Rhône, et Bordeaux....

Réservation en ligne

Meilleur tarif :

66€
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