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Fromage blanc alsacien

Ingrédients :

  • Un fromage blanc nature DODIN,
  • 10 gr de ciboulette hachée,
  • 3 échalotes hachées,
  • 2 gousses d'ail hachées fin,
  • 50 gr de crème fraîche,
  • 40 gr de vinaigre Melfort,
  • sel fin, poivre.

Préparation :

  1. Coupez le fromage blanc en cubes de 2 cm.
  2. Ajoutez les autres ingrédients,
  3. Mélangez, goûtez,
  4. Salez et poivrez à votre goût.
  5. Dressez dans une assiette décorée avec quelques feuilles de salade.
  6. Servez avec une tranche de pain de campagne grillée.

Réservation en ligne

Meilleur tarif :

66€
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